Thông tin về Dinh dưỡng - thực phẩm

Trời vào hè, bữa cơm nhiều rau xanh sẽ dễ ăn hơn rất nhiều.

Cùng với nước, các thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn tránh xa nhiệt, nóng...

Sò huyết không chỉ là hải sản ngon, bổ, rẻ mà còn là đặc sản dành riêng cho những cặp vợ chồng đang hưởng tuần trăng mật vì tính chất đặc biệt "đại bổ" của nó

Tùy từng bệnh tật mà các quý ông nên biết mình cần ăn gì và tránh những gì để tốt nhất cho sức khỏe của mình.

Tim lợn trong Đông y còn gọi trư tim, là một trong các phủ tạng ngon nhất hay được dùng để chế món ăn bồi bổ cơ thể. Đặc biệt, ngoài dùng để chữa trị các chứng bệnh, tim còn là vị thuốc an thần, bồi bổ rất tốt.

Các nhà khoa học thuộc Viện Khoa học ứng dụng Massachusetts (Mỹ) tiết lộ ăn sữa chua không chỉ giúp chúng ta mảnh mai mà còn hấp dẫn hơn.

Nhiều bà mẹ có thói quen ninh xương để lấy nước nấu bột cho con và tin rằng nước xương hầm rất giàu canxi, chứa tất cả những chất bổ tinh túy nhất của thực phẩm. Vị ngọt của nước hầm xương giúp bé cảm thấy ngon miệng, dễ tiêu hóa và giúp xương chắc khỏe. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng thì không nghĩ như thế.

Thịt là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của thai phụ, tuy nhiên ăn thế nào để an toàn thì không phải mẹ bầu nào cũng biết.

Dưới đây là bốn cách đơn giản phòng tránh ngộ độc thực phẩm được Viện Sức khỏe quốc gia (Mỹ) khuyến cáo, theo tạp chí MSN.

Trẻ con ăn kem đều đặn và thường xuyên có thể bị nghiện, đó là kết luận của hai nhà khoa học Kyle Burger và Eric Stice thuộc Viện Nghiên cứu Oregon (Mỹ).