Trị phòng bệnh

Tim lợn trong Đông y còn gọi trư tim, là một trong các phủ tạng ngon nhất hay được dùng để chế món ăn bồi bổ cơ thể. Đặc biệt, ngoài dùng để chữa trị các chứng bệnh, tim còn là vị thuốc an thần, bồi bổ rất tốt.

Trẻ con ăn kem đều đặn và thường xuyên có thể bị nghiện, đó là kết luận của hai nhà khoa học Kyle Burger và Eric Stice thuộc Viện Nghiên cứu Oregon (Mỹ).

Ăn một quả táo hoặc quả cam mỗi ngày có thể giúp ngừa máu vón cục. Các nhà khoa học thuộc Trường Y Harvard (Mỹ) phát hiện rằng, hóa chất được gọi là rutin có trong táo, cam và hành tây có thể giúp ngừa việc hình thành máu vón cục ở động mạch và tĩnh mạch, báo Daily Mail đưa tin.

Thực tế có những thực phẩm tưởng chừng như có tính mát, bổ dưỡng nhưng lại có tác dụng ngược lại hoàn toàn và nên hạn chế ăn vào mùa hè.

Người ta có thể khỏe hơn hoặc suy yếu dần thông qua cách ăn uống, nên đây là vấn đề rất quan trọng.

Ngoài công dụng làm rau ăn, dền gai còn được xem như là một vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh.

Chứng táo bón tuy chỉ giống tật nhỏ, nhưng lại là căn nguyên của không ít bệnh khác bởi thực phẩm bị lưu lại quá lâu trong ruột sẽ sinh ra hơn 30 loại độc tố, theo tuần hoàn máu đi vào lục phủ ngũ tạng, gây bệnh cho các cơ quan trong cơ thể.

Trên lâm sàng, khổ qua thường dùng chữa các chứng do bệnh nhiệt gây thử nhiệt phiền khát, trúng thử (say nóng), ung sưng, mắt đỏ đau nhức, kiết lỵ, viêm quầng, nhọt độc, tiểu ít...

Mùa hè nóng nên mọi người có xu hướng ăn hải sản. Tuy nhiên, để đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh thì không nên bỏ qua những cấm kỵ dưới đây:

Nhung hươu là sừng non (lộc) của hươu đực, được coi là một trong bốn thượng dược (sâm, nhung, quế, phụ). Nhưng theo các chuyên gia, dùng nhung hươu cũng phải đúng cách nếu không sẽ "lợi bất cập hại".